“食品厂？！行么？”王响有些犹豫。

他这辈子净开火车了，从来没有做过生意。至于要开办食品厂，更是不知道该怎么做。

“放心吧，爸，有我呢，我帮你出主意。”项南笑道，“而且开了食品厂，你就能做老板了。到时候，把咱厂那些失业的同事们都召回来，那你就是‘王厂长’了。”

其实要帮王响找个事做，轻松的很。在家属区开个小卖部，也够他打发闲散时间了。

不过项南却想多帮点人，毕竟这次桦钢倒闭，可是有数万工人失业。这么多失业者，只有制造业才能消化得了。

去卖烧烤、开按摩店、开出租车……像这类服务业就根本不行，容不下太多人。

毕竟人们都没工作，没钱赚的时候，哪有闲钱按摩、吃烧烤、坐出粗，只有人们赚到钱了，服务业才能兴旺。

听项南这么说，王响很是心动。

他这辈子也没当过官，也就是在机务段摆摆老资格。如果真能当上厂长，那就真的是太好了。

而且，那么多兄弟姐妹都下岗了，现在都找不着事情做，一家老小衣食无着，他看着都挺心疼的。

如果开个食品厂，让大伙都有事做，都能赚钱，也是一件积功德的好事。

因此王响考虑再三，最终决定接受项南的建议，准备开一家食品加工厂。

……

而要开食品加工厂，其实并不是件容易的事。

一是要有场地，小一点的食品加工厂，也得有生产车间、原料仓库、产品仓库，至少也得占几亩地；

二是要有机器。包括生产机器、包装机器、质检机器等等，这些机器都是需要购买的，甚至还得要定制才可以；

三是要开食品加工厂，还要办理一系列的证件，光是跑这些程序，就得花很长一段时间。

因此接下来的小半年时间，项南、王响爷儿俩就一直在跑这件事。期间不知道遭遇了多少困难，甚至王响有几次都想打退堂鼓。

他就是想做点事，拉老同事们一把，怎么都没想到，会遭遇那么多波折。但无论如何，两人还是咬牙坚持了下来。

经过不断的努力，厂房、设备、证件都备齐了。

厂房是租得原来的市一食品厂。