想到上午时候的宴请,巴特尔真心实意地道:“棒!一样棒!”
林立再一笑:“本侯还有好多吃食没有准备呢。”
巴特尔心急道:“还有?还有什么?”
林立道:“炸鸡、鹅肝。这冰天雪地里,要是有鸡鸭鹅,本侯能让人给万户再做好几道精美的肉食。”
巴特尔两眼放光,道:“侯爷,我这就让人去边关买去,用牛羊换鸡鸭鹅。”
林立笑道:“万户莫急,咱们现在没鸡鸭鹅,还有牛羊,牛羊一样能做好吃的。”
说笑了几句之后,门帘掀开,侍卫端着托盘进来。
林立做出请的手势道:“这道菜叫做牛排,取自牛的后腰部分,靠近脊椎骨,取名为西冷,万户尝尝。”
巴特尔切了一大块进口,微微点头:“牛后腰脊骨的肉特肥,寻常烤肉的时候滋滋冒油,稍不注意就烤硬了,很费牙口。这块肉却是鲜嫩。”
林立道:“本侯的厨师仔细研究了牛各个部位的肉,精选了几个部位专门做成牛排。万户再尝尝这块,看看可有区别。”
再上来的就是眼肉牛排了,也还是林立最