“好吃，真的很好吃！！”

沈华筝也尝了一个红豆钵仔糕，钵仔糕趁热吃和冷了吃有着两种完全不同的风味。

趁热吃时，口感软滑香甜，还能够感受到让人心生暖意的米浆香气。

放冷了吃则会觉得弹牙爽口，各有各的风味。

沈恪庭尝了一个鸡仔饼，外皮酥脆，内里软糯，还带着嚼劲。

咬一口，香甜的汁水瞬间在舌尖爆开，香脆的味道和复合的香味随之充满整个口腔。

除了饼皮的香甜，还有蒜蓉味，南乳味，多种坚果的酥香，还有芝麻的香味。

内馅细腻丰富，烘烤过的花生和芝麻格外香浓，多层次的口感和那股独特的油脂香让人忍不住一尝再尝。

甜咸交融，酥香无比，每一口都是满满的幸福滋味。

咽下口中的鸡仔饼，沈恪庭喝了一口菊花茶：“筝儿，这些你都打算在美食街售卖吗？”

如今美食街里面的各项布置和准备工作都已经差不多了，沈华筝近期研制的许多吃食都会直接放到美食街里面售卖的。

沈华筝：“对，虽然有些区域还在完善中，可我们几人商量过了，可以先开启美食街。我打算先办个试营业活动。”

试营业？

营业还要试的吗？？

在场的人都知道什么是营业，可大部分人还是头一回听说“试营业”这个词，觉得很是新鲜。

只有周瑛和乐佳郡主神态自若，因为沈华筝早就跟她们商量过了。

沈昭年看向沈华筝：“试营业的意思是先尝试营业一段时间，试探食客的反应吗？”

沈华筝笑道：“爹真聪明，大概就是这个意思。而且试营业也是在告诉顾客，这还是个尝试阶段，有什么问题可以提出来，我们可以改进，优化，进行必要的调整。”

沈昭年眼中划过一抹赞许之色：“虽然听着挺新鲜的，却不失为一个好主意。”

正所谓众口难调，经营一家酒楼和经营一条美食街完全不是一个概念。

他是看过沈华筝对美食街的规划图的，里面什么区域都有，各类吃食口味价格不一。

如果能够在开业之前来个试营业，摸清楚市场的反应，接下来就容易很多。

及时发现问题，再优化改进。