沈恪庭拿出公筷,把煲仔饭分了一半给姜诚。
”吃吧。”
姜诚道过谢后,便埋头吃了起来。
米饭盈润软糯,腊肉和腊肠都肥瘦相间,香甜中带着淡淡的酒香。
肥肉部分油亮通透,肥而不腻。
瘦肉部分则香醇可口,筋道丰润。
一口咬下去,那股浓郁的肉汁便带着热气,一下子在唇齿间炸开。
除了肉汁以外,同时在口中溢散开来的,还有肥肉的油脂香味,瘦肉的甘香,米酒的醇香和腐乳的酱香味,各种海鲜被焗煮的时候渗入米饭和其他食材里的鲜香。
姜诚吃着吃着,甚至有种要落泪的冲动。
他似乎很久没吃过这么好吃的米饭了,软而不烂,香气沁人。
那股稻米的清香缓缓而来,温暖之余又让人感到充实。
就让整个人都沐浴在冬日的暖阳中一般,就连浑身的疲惫都尽数消去,幸福之感不自觉地涌上心头。
姜诚咽下口中的米饭,又夹起一块色泽金黄的锅巴,“嘎吱嘎吱"地吃了起来。
这锅巴也太香了吧,来多少块他都能够吃下。
难怪都说美食就是最好的放松,最好的治愈。
果然凡人的心,就要靠人间烟火气来抚慰。
沈恪庭也一口接一口,吃得津津有味。
他刚尝一口,就发现了这一份腊味海鲜煲仔饭的特别之处。
不仅料很足,就连这些海鲜都不是一般的海鲜。
东星斑肉质滑嫩,入口即化。
被切成片的鲍鱼爽脆弹韧,嚼劲十足。
蟹肉韧实,口感鲜甜。