鱼肉柔中带弹,外面裹满了米浆,入口滑润。
细细咀嚼,顿时满口香浓。
众人一勺一勺地吃着东星斑毋米粥,感受着在唇齿间和喉咙拂过的那股细腻柔滑。
真是爽滑滋润,清雅柔和。
不得不说,东星斑毋米粥被安排在甜品前面上,实在是明智之举。
吃了那么多肉食,多少会感到一些腻味。
一勺细腻香浓的毋米粥入口,只觉得口腔中的油腻感顿时被一扫而空。
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粥水顺着喉咙落入胃腹,感觉整个人都暖洋洋的,很是惬意。
……
吃完爽滑滋润的东星斑毋米粥,第一场宴席已经到了尾声,只剩下最后一道甜品。
侍女们将一道道饭后甜品呈到饭桌上,供宾客们享用。
“这是杏仁奶糊?”
夷安长公主看着侍女呈上来的甜品,感到有些惊讶。
乍一看过去,杏仁糊奶有点像粥。
她还以为吃完了东星斑毋米粥,又上了一份粥。
乐佳郡主笑道:“祖母,就是杏仁奶糊。这是早上刚让人磨好的。我也有份帮忙的。”
自从那次在莲香斋吃到沈华筝特意做的芝麻糊杏仁霜之后,她就喜欢上了跟杏仁有关的甜品。
今日这道甜品还是她给筝筝建议的呢。
夷安长公主:“真的呀,宁儿现在都已经这么厉害了。”
她说着,便用调羹舀起杏仁奶糊,尝了一口。
杏仁奶糊入口的瞬间,舌尖就被那清新微甜,顺滑细腻的口感所惊艳。
咽下后,唇齿间仍缠绕着一股杏仁独有的香味,还有牛乳的清香。
乐佳郡主一脸骄傲:“祖母,我现在可是跟筝筝学了不少。就这道杏仁奶糊,那些关键步骤都是有我参与的。我已经知道怎么做的,回去如果你们还想吃,尽管找我。”
这道甜品是用磨出来的杏仁浆加水过筛,然后倒入小锅中用大火煮沸,再加入适量的白糖,边煮边搅拌。
然后在糯米粉里加入清水化开,待锅里的白糖融化后,将化开的糯米浆水倒入锅中。
一边煮一边搅拌,直至再次烧开。
最后一步便是将牛乳倒入锅里,继续搅拌,直至再次煮开。
梁氏也尝了一口杏仁奶糊,感受到那股丝滑的甜香一点点在舌尖上化开,在唇齿间,甚至整个口腔里回荡。
她笑眯眯地看着乐佳郡主:“很好吃,阿宁真棒。”
上次乐佳郡主煮了皮蛋瘦肉粥给文信侯一大家子当早膳,可把他们给感动坏了。
文信侯也附和道:“这个时候吃杏仁糊挺好的。”
杏仁有润肺散滞的功效,冷天里能够吃到一碗热乎乎的杏仁糊,整个人都会妥帖不少。
没了阿宁这么好的闺女,也不知道他那个傻弟弟会不会后悔。
文信侯一边想着,一边乐滋滋地吃着杏仁奶糊。
真好吃。
反正不管他会不会后悔,这个闺女是不可能还回去的。
儿女双全的福,谁享谁知道。
哈哈哈!!!
江郗安静地听着长辈们说话,并没有开口。
只是在尝了一口杏仁奶露后,朝乐佳郡主竖起了一个大拇指。
杏仁奶糊并不是芝麻糊那种流沙的口感,而是更浓稠一些。
奶香味非常浓郁,伴随着丝滑的口感。
如果不是其中的杏仁味太过明显,他还以为自己是在吃双皮奶呢。
不过,也有点像在吃杏仁味的双皮奶。
乐佳郡主见家人都喜欢这道甜品,心里高兴极了。
口中那股甜蜜的滋味,似乎一下子从舌尖,又涌到了心间。
感觉整个人都是甜丝丝,暖呼呼的,舒服极了。
嗯,这个时候吃杏仁奶糊,确实挺好的。
夷安长公主看着一家子其乐融融,和睦相处的美好画面,心里倍感欣慰。
孙女以前身体不好,但能够平安地长大,还出落得亭亭玉立,知书达理。