然后这时候才打回去重做,时间当然更久。先上来的菜是香酥熏鱼。鱼不是常见用来油炸的小鱼,而是大块大块的鱼肉,吃起来整个都是酥的,尝不出是什么鱼来。
只知道没有鱼刺,然后在带着一点点甜味的酱汁里面一泡,吃起来还挺好吃。
陈星吃了两块,见服务员还在身边没走远,就问道:“你们这鱼是什么鱼啊?”服务员心里一紧,心道:“果然来了!”
“是鲈鱼。”
“奥,还可以。”然后上的是东坡肉,这道菜是来了江南以后很难避开的一道菜,在整个江南地界中都属于特色菜。
基本每家的菜单里面都会有,还都做得不错。有趣的是,这道菜在川省的眉山也很出名,也是家家户户都有自己独到的理解。
陈星两边的都吃过。川省的东坡肉看起来更漂亮,颜色好看,吃起来有甜味,有肉香味,还有一股竹框的清香。
而江南这边的东坡肉更软烂,肉汁也更浓郁,除了冰糖还都会加酱油,让肉质更加红润。
陈星自己不做菜,但论到品尝,估计也少有人能及。一口咬下去,肥肉根本就没有肥肉的味道,完全是一股肉酱的味道,入口即化,只剩下一点点肉的香味。
这也是陈星不怎么爱吃肥肉,但渐渐吃得下东坡肉的原因。如果谁在东坡肉里面尝到了肥肉的味道,并且吃了一块就觉得腻,那就是这道菜没有做好。
这道菜炖得比较久,瘦肉的部分就有点柴。但依旧是一抿就碎掉了。也好吃。
之后的菜也逐渐上来了,由于这家店价格比较便宜,陈星点了四道菜一道汤,现在尝了开头的两道菜后很是惊喜,他没想到随便找的一家店味道也这么好。
关键是便宜,便宜!这几道菜加起来也才一百来块,但比几百块钱一餐的菜要做的好吃。
二十块钱的肉末蒸蛋,很大的一个碗,里面的肉特别多,肉末和鸡蛋羹融合在一起,颜色比自己在家里蒸出来的更暗澹一些,因为肉末里面本身就带了一点酱油味。
好在这里的桌位都隔得远,不然陈星就会发现别人的碗里面说是鸡蛋羹就是鸡蛋羹,估计得好好找一会儿才能在这道菜里面找到一点肉末了。
等陈星吃得差不多了,很满意的要去结账的时候,一个梳着背头,发油色泽明显的瘦高个笑着走了过来,白色衬衫胸口的铁卡片上写着领班。
“你好,陈先生?”陈星愣了下,用右手和他握了一下,问道:“你认识我?”
“大名鼎鼎的摄影师,很多人都认识的,我们店里也有好多人是你的粉丝呢。”陈星又看了他们一眼。
他又不傻,瞬间就明白了什么……他还以为这家店的菜就是那么的扎实呢,20块钱的鸡蛋羹里面有那么多的肉,二十的熏鱼也是很大的一份,在其他地方翻一倍都会有人说实惠。
“所以你们早就发现我了?”领班笑着说:“我们也是被服务员提醒的,她们有好多人都是您的粉丝,很喜欢看您的视频,还请陈先生觉得味道不错的话多帮我们美言两句。”他没说不让陈星付钱。
这顿饭一百出头,他们给陈星免单然后还让他在网上夸餐厅的好话,等于说一百块钱从陈星这里买来的一次宣传的机会,这是看不清谁呢这是?
他对陈星这样的人还算是了解,有时候不以利益来结交关系,反而更能成事。
不过陈星有点无奈的说道:“你们不会以为我是来拍视频的吧?我可没这么想过。只是觉得饿了来吃一顿饭而已。”他对这里是没抱什么希望的。
毕竟司机师傅都那么说了,陈星第一反应肯定以为这里是一家骗子餐厅,完全没想到这里面的菜又便宜味道又好……早知道也录一遍了。
领班也笑道:“我们也就是这么一说,陈先生觉得好吃就常来好了。”陈星点点头。
他有点怀疑他们早就发现了自己,专门给自己做了一桌的菜。但说实话,在这样的地段,又是装修这么好的一家餐厅,吃四菜一汤才一百多块钱,有这个还要什么自行车?