第137章 酸牛肉

当顾客们品尝到这道红酒闷酸鸡肉时,无不赞叹其美味。虽然与原版的红酒闷酸牛肉有所不同,但依然保留了那份独特的风味。

李大厨和夏楚楚松了一口气,他们知道,无论遇到什么困难,只要坚持创新和探索,总能找到解决问题的方法。而他们的美食之路,也将因此变得更加丰富多彩………

夏楚楚接到了男友佟伟的电话,电话那头他的声音显得有些焦急:“楚楚,你能帮我一个忙吗?我这里有个重要的晚宴,需要一道特别的汤品,红酒洋葱汤,你能帮我做吗?”

夏楚楚微微一笑,尽管她对红酒洋葱汤并不熟悉,但她知道这是展示自己烹饪才能的好机会。“当然可以,佟伟,我会尽力的。”

挂断电话后,夏楚楚立刻开始准备材料。她挑选了最优质的洋葱和一瓶上好的红酒。在厨房里,她开始细心地切洋葱,每一刀都力求均匀。洋葱的香气渐渐弥漫开来,与红酒的醇香交织在一起,形成了一种独特的氛围。

就在这时,李大厨走进了厨房,看到夏楚楚忙碌的身影,他好奇地问:“楚楚,你在做什么呢?”

“我在做红酒洋葱汤,佟伟需要这个汤参加一个晚宴。”夏楚楚回答道。

李大厨点了点头,他走到夏楚楚身边,仔细观察她的每一个步骤。“红酒洋葱汤的关键在于洋葱的煮制时间和红酒的选择。你需要让洋葱充分吸收红酒的香气,同时保持洋葱的甜味。”

夏楚楚认真地听着李大厨的指导,手中的动作更加细致。她将切好的洋葱放入锅中,加入适量的黄油,开始慢慢炒制。随着时间的推移,洋葱逐渐变得透明,散发出更加浓郁的香气。

“李大厨,您觉得我现在应该加红酒了吗?”夏楚楚抬头询问,眼中满是期待。

李大厨微微一笑,点了点头:“是的,现在正是时候。记住,红酒的量要适中,既要让汤品有足够的酒香,又不能让酒精味过重。”

夏楚楚小心翼翼地倒入红酒,瞬间,厨房里弥漫着红酒与洋葱混合的香气。她轻轻搅拌,让红酒与洋葱充分融合。

就在这时,厨房的门突然被推开,一个身影急匆匆地走了进来。是佟伟,他的脸上带着焦急的神色。