第208章 蟹肉

就在夏楚楚准备加入调味料时,秀秀突然走了进来,她的脸上带着一丝担忧:“夏老板,我听说你在做蟹肉炒饭,我有点担心,蟹肉会不会太腥?”

夏楚楚停下手中的动作,转向秀秀,微笑着说:“秀秀,你放心,我有李大厨的指导,蟹肉处理得很干净,不会腥的。而且,我还会加入一些姜末和料酒,这样可以更好地去腥增香。”

秀秀听后,脸上的担忧稍稍缓解,她点了点头,说道:“那我就放心了,夏老板,我相信你的厨艺。”

夏楚楚继续翻炒着锅中的炒饭,她加入适量的盐、胡椒粉和少许酱油,调整着味道。

最后,她撒上葱花,翻炒均匀,一锅香气四溢的蟹肉炒饭终于完成了。

夏楚楚将炒饭盛入盘中,邀请李大厨和秀秀品尝。李大厨拿起勺子,舀了一勺炒饭,放入口中细细品味。

他的脸上露出了满意的笑容:“夏老板,这次的蟹肉炒饭做得非常好,蟹肉鲜嫩,米饭干爽,配料搭配得恰到好处,味道层次丰富。”

秀秀也尝了一口,她的眼睛一亮,赞不绝口:“夏老板,这蟹肉炒饭真的太好吃了,蟹肉的鲜美和米饭的香糯完美结合,每一口都是享受。”

夏楚楚听到两人的评价,心中的石头终于落地。

她知道,自己的努力没有白费,她的蟹肉炒饭也得到了认可。

她决定继续研究新的菜品,不断提升自己的厨艺。

夏楚楚站在厨房里,手中拿着一只新鲜的螃蟹,眼神专注。

李大厨站在一旁,提出了一个新的挑战:“夏老板,既然你的蟹肉炒饭做得这么出色,不如我们再研究一下剥蟹的流程,让吃螃蟹变得更加有仪式感。”

夏楚楚点了点头,她知道这是一个新的挑战,但也是一个提升餐厅特色的好机会。

她开始仔细观察螃蟹的结构,思考如何让剥蟹的过程既优雅又高效。

就在这时,秀秀走了进来,看到夏楚楚手中的螃蟹,好奇地问:“夏老板,你在做什么呢?”

夏楚楚抬起头,微笑着回答:“我们在研究剥蟹的流程,想让吃螃蟹变得更加有仪式感。”