杨家，杨哲妈正在往一个黑色的瓷坛子里腌制鸭蛋，鸭蛋都是个顶个的，是她到村里一个一个挑的。

见到江浔，杨哲妈就笑得合不拢嘴了，这一出去快两个月，年都过去了。

“上马饺子下马面，浔子，今儿我们吃面条。”

她制止住江浔，转身走进厨房下面条，“去年夏天的西红柿酱，这是最后一瓶了，今天我们吃西红柿打卤面。”

储存食物一直是勤劳人民的优秀传统，冬天储存白菜，腊月储存猪肉，春季腌制鸭蛋或鸡蛋，而到了夏天各种蔬菜都比较多，有的地方做酱黄瓜，有的地方则喜欢做西红柿酱。

尤其是八九十年代的北方，几乎家家户户都做西红柿酱，因为它制作简单，储存方便，放一年都不会坏。

杨哲也跟进厨房，麻利地打碎鸡蛋煎好，切好葱花炝锅，又倒入黄豆芽翻炒，杨哲妈麻利地打开了打点滴用的玻璃葡萄糖瓶子，把里面的西红柿倒进锅里……

老式的西红柿酱，是一种充满年代感的食物，一种让你想起妈妈的食物，一种幸福，一种特殊的记忆，它属于这个独特的年代。

西红柿在锅里熬了十几分钟，杨哲就放上煎熟的鸡蛋，江浔在客厅就已经闻到了香味。

“你们爷俩别说了，吃饭。”杨哲妈的面条很快也下好了。

杨哲盛了一碗面先放到父亲跟前，又给江浔和自己盛了两碗，“多盛点卤子。”杨哲爸瞅瞅盆里的西红柿，“浔子，吃菜。”

四凉四热，八个菜，很正式的样子。

“他自己又不是没有手。”杨哲笑着看江浔一眼，却夹了一块肉放进他碗里。

江浔却不抬头地吃着面条，西红柿打卤面真的好吃，味道清爽，西红柿不酸，鸡蛋也滑嫩。

“浔子，你多吃点。”杨哲妈笑着给江浔舀了一勺卤子，惹得小侄子就低声嘀咕起来，“奶奶，还有我……”

“忘不了你……”杨哲笑着给自己的小侄子也盛上西红柿。

江浔抬头笑了，这样的温馨，是他期盼的，大富大贵要命，但这样如水的日子却是可以追求的。

他大口大口地吃着面条，要知道在这个大棚蔬菜并不普及的年代，冬天和来年春天可以吃上西红柿打卤面，这是一种幸福，一次吃上三大碗都不够。

杨哲吃了两口面，却又站起身来，“妈，香油在哪？”

“瞧，一看就知道是个连油瓶倒了都不知道扶的主儿！”杨哲妈笑着开着玩笑，“将来你自己个过日子，什么都得会干，什么都得会做……”

“我知道，妈——”杨哲起身，“我就是问了一句香油，就惹出您这么多话来……

“加点香油。”杨哲用香油瓶给父亲的碗里倒了一点，又给江浔碗里倒了一点。