这让其他人都挺好奇，午休的时候到底发生了什么事情。

才让四人是有了这般变化。

但询问四人，四人都只是打着哈哈敷衍了过去。

因为四人状态好转对拍摄是好事。

所以其他人也没有去深究。

下午四点的时候，洛珈是来到了厨房，打算开始准备晚餐。

景恬她们在点菜的时候，并非一味的选择新菜。

考虑到食物的热量问题，不少新菜都被他们忍痛排除。

最后做出的选择，分别是酸菜鱼，炒青江菜，口水鸡，葱爆羊肉，六味一体魔幻麻婆豆腐还有。爆浆赖尿牛丸汤。

系上围裙，活动舒展了下身子。

洛珈就通过系统，将所需要的食材都给购买齐全。

然后是快速地处理起那些食材。

等食材都处理好，洛珈就打算正式开始料理。

先将爆浆濑尿牛丸汤给煮上。

这第二道菜，他打算先制作口水鸡这道川省名菜。

先在锅里加入适当的水。

然后将已经处理好的鸡与姜片葱结，花椒一块加入锅中。

然后再添加一些料酒。

大火将水给煮开后，就转小火盖上盖子慢慢炖煮。

十分钟后，是将鸡从锅中捞出。

放入到加了冰块的冰水当中浸泡。

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这样能够保持鸡肉的嫩度与紧实度。

让鸡肉拥有皮脆肉嫩的口感。

等时间差不多的时候，就将鸡给捞出放在砧板上。

手起刀落，鸡肉是被洛珈给切成了方便食用的大小。

放入到了准备好的食盒当中。

接着洛珈是小火热锅，将花生给加入锅中炒制。

直到花生的外皮爆开，就将炒好的花生给捞出。

接着就起锅烧油，将葱姜蒜加入锅中翻炒，炒出香味。

关火放凉一会，将锅里滚烫的热油给浇到装有辣椒面的碗上面。

被热油灼烫的辣椒粉，是立马爆发出了一股冲鼻的辛辣味。

让洛珈都差点忍不住打了个哈欠。

将多余的粉末给去除，一碗带着姜葱蒜香味的辣椒油是成型。

再陆续加入其他的调料进行调制。

口水鸡的酱汁是制作完成。

将酱汁给徐徐淋在食盒当中的鸡肉上面。

再撒上芝麻，花生碎与香菜。

一道口水鸡是制作完成。

活动了下手腕，洛珈是接着准备制作酸菜鱼。

将已经片好，并且进行了腌制的鱼片拿了过来。

然后是将酸菜给快速地切丝。

起锅烧水，将酸菜加入其中煮煮一会。

这么做是为了去除过多的的酸味与咸味。

然后是捞出沥水。

起锅热油，将酸菜加入锅中炒制。

将酸菜当中所蕴含着的水分给炒出。

同时也将酸菜的香味也给逼出来。

将酸菜从锅中再一次捞出。

然后又一次的起锅烧油，让油在锅中慢慢加热，直到开始冒烟。

这时再将锅中的热油给倒掉，并往锅中再添加冷油。

接着是将去除鱼肉的鱼头鱼骨与鱼尾加入锅中翻炒。

在它们散发出香味的时候，姜生姜与小米辣加入其中一块炒制。

鱼肉的鲜香味与生姜还有小米辣的香味相结合。

那味道是变得更加的诱人。

在往锅中淋上一些料酒，借此来更进一步的去除鱼肉当中的腥味。

然后看准时机，在锅中加入适量的热水。

很快，鱼肉就浸泡在了淡白色的汤汁当中。

随着更进一步的炖煮，汤汁会变得更加浓白，口感醇厚，富含营养。

将之前炒好的酸菜加入锅中，与鱼肉一块炖煮。

很快，酸菜的酸味与鱼肉的鲜香味是相融到一块。

空气中所弥漫着的香味是变得更加的诱人。

加入食盐，白糖，胡椒粉与白醋进行调味。

让酸菜鱼的味道是更进一步的升华，变得更加的立体。

然后再掐准时间，将鱼头鱼骨鱼尾还有酸菜从锅中捞出。

并将酸菜给铺到一旁准备好的大碗当中。

接着是转小火，将鱼片给加入锅中。

让鱼片在汤汁当中炖煮一会，均匀受热。

这一过程不宜太久，只需要四十秒左右。

就得将鱼片给捞出，同样铺到大碗当中。