甄月:“三弟你下次去钟家的时候问问他们家亲戚还有没有海带或者其他海货,我们家可以买,卤海带也挺好吃的。对了,你们去集市的话看到有莲藕的话也可以买回来,卤莲藕也不错。”
“我之前不是摘了些木耳回来晒干了?泡水后煮一煮放进去卤,也是可以的。”
乔三:“我下次问一下。”
钱氏:“明日我卤点肉,大嫂肉也可以吧?今日的猪脚和猪头也很不错。”
甄月:“可以,卤肉也好吃,弄点肥瘦相间的。”
“哎。”
吃了饭休息了一会,大家也开始处理今日剩下的肉,一些用来做腊肠腊肉,一些要留着之后吃,需要用盐抹一下,还好现在天气冷。
一连做了几天的卤菜,把卤汁都用完了,大家才恋恋不舍地吃正常的炒菜。
钱氏:“我感觉这卤菜都可以拿出去卖了。”
甄月:“香料太贵了,不划算,一个鸡蛋两文钱,你卤鸡蛋卖,一个卖多少文?卖贵了也不知道有没有人要,要卖多少个鸡蛋才能收回香料的钱啊?”还不算其他的人工柴火钱。
钱氏失望:“……好像也是。这香料的确是贵。”
甄月:“家里种有的话就还可以,其实我们也可以自己种,比如像八角这样的。”
乔大山对于种什么比较清楚,“这个东西我们这边好像都没有人种过。”
香料的确贵,但是也不是那么容易种的。
“先试试,就在屋后试试,不行的话就不种了。”甄月建议道,她也知道地理位置的原因也不是什么都能种的,当然就算能种,那品种也不一定好。
“也好。”
日子就这样平淡地过去了,之后耗子山那边的猪也有人定下了,主要是宋家的,周家的,还有黄家的等县城里之前乔家送菜的人家。
除此之外,向屠户也介绍了人过来,“就是他家,他家养的猪那可是比我家还要好。你要不要?”
他介绍的是个卖猪肉的,在看到乔家的猪的时候立马就定下了两头,而且还说道:“以后你们家养的猪要是好的话我以后都会定。”