“哎哟，大嫂，没想到你这人这么好，炖了肉招待我们…………早晓得就不在娘屋里吃饭了。”

刘典霞这是刚从娘家吃完饭回来不久，不过哪里能够大块大块的吃肉？肉是吃了几筷子，但是也只是几小块肉而已，根本就没吃饱。

大围桌上面摆着三个大陶钵，还有五个菜碗。

最大的一个陶钵里炖着把子肉，把子肉是用干豆角和豆豉焖出来的。

做这个菜比较讲究，先要将带肥肉的猪肉切成一大片大片，然后抹上酱油和糖水放到锅里面小火煎得焦黄色。

然后再锅里边放油，加入大蒜和姜片放几小块大料爆香，然后再加水和调料炖煮二十多分钟。最后出锅之前的十分钟，加入干豆角和豆豉辣椒粉，大火收汁。

这样做出来的把子肉味道会很香，既有梅干菜的香味，又有很浓的肉香味。

另外一个陶钵里面炖的是条大鲤鱼，大概也就三四斤重，这是李春旺自己家的池塘里干塘后留养出来过年吃的。钵里面炖的是猪骨头炖梅干菜，这味道也是十分的香。用的骨头也是从猪前腿剔除来的，剁成了拳头大小的样子。

这菜明显骨头多肉少，也就是喝个汤嗦个味道而已。

另外五个炒菜就算相对比较普通了，一碗油渣子炒蒜苗，一碗白菜苔，一碗萝卜丝炒酸辣椒，一碗笋干炒肉，还有一个蒜苗腊八豆炒蛋。

这个季节除了萝卜和白菜苔蒜苗常见之外，想要找个新鲜点的蔬菜还是很难的。

赶集买过年的物资谁也不会花钱买小菜，小菜多数是自家种的，不会浪费这个钱。

“这肉啊，还是妹夫，平常过年给娘这里都是一斤两斤的送，今年可是大不同，直接抬过来三四十斤肉。”

宋惠茹望着张有山一家人可是感激不尽的，这么多肉送过来，一大家人都可以招待好，自己不需要再另外买肉了。

今年，张有山一家人可算是没有让自己贴本了。

“什么？这肉是妹夫送的？哎呀！汉文呐，你怎么送这么多肉过来呐？！看来这打金的老板还是客气！大嫂，这么多肉反正娘跟你们也吃不完，要不给我家也割几斤过去！”

李春富不明所以，以为这么多肉是符汉文送过来的。