第165章 主厨

她这一点头,立马拉动知青们的积极性,男知青们忙着收拾猎物,女知青们也放下针线,去厨房忙着准备配菜。

许蛮蛮指挥大表哥处理鱼,把几条鱼的鱼肉刮下来,加上调料淀粉搅拌,

野鸡褪毛之后蒸鸡下锅,加入葱姜煮熟,熟透之后捞出放凉,鸡肉撕下来备用,

处理出来鸡骨跟鱼骨加葱姜一起放进砂锅熬汤,兔肉放大酱和土豆,干豆角、粉丝一起焖煮,

萝卜切丝,用盐杀去水分,加入淀粉、葱末调料,搅拌之后捏成丸子,

大厨房的两口灶和许蛮蛮自己的小炉子一起开火,煎炸炖煮,

酱炖兔肉、清蒸鱼糕、红油手撕鸡、高汤鱼丸、辣椒炒荷包蛋、乾隆白菜、炸萝卜丸子,油渣炒萝卜干咸菜、酸辣土豆丝、炸花生米。

每道菜都是拿盆装的,各个分量十足。

主食是刘丽负责的,玉米饼、黑面馍馍,分量也都不小。

厨房桌子实在放不下。后面还是干干脆全部抬到男生大通铺,炕上三个炕桌一拼,才勉强放下。

这次全是知青集体活动,不好把新知青落下,一群人商量了一番,也把李敏和陈梅枝叫了过来,

主要是男知青这边还要叫夏天高和李大刚,那家不是猎户嘛,通过夏天高,也跟人家学了不少本事,最近收获慢慢变多,今天也算借着机会开场答谢宴。

小二十号人呢,炕上自然是坐不下的,女知青们上炕围着,挤挤挨挨坐了大半圈,男生坐不下的都端着碗站在地上吃。

可以说,这是许蛮蛮两辈子吃得最挤的一顿,胳膊挨着胳膊,夹菜都活动不开。