陈铭今天不过来,她也打算过两天放假的时候做好了给他带过去。
把腊鸭洗净泡开,锅里倒油炒至变色,正常应该加啤酒炖煮的,
但是此时这里不该出现啤酒,许蛮蛮就加了白酒和大料来炖煮,配菜放了干豆腐和土豆,做出来满满一大锅,主食是贴的玉米面饼子。
这边炖好,陈铭那边也做完了一科试卷。
跟东北这边的酱炖不同,许蛮蛮今天做的是湘式辣炖,这样子更能激发腊鸭的风味。
不仅放了不少干辣椒,还放了很多小米椒,两兄妹吃得满头大汗,许蛮蛮耐辣能力强一点,陈铭吃得不停的吸气。
好在许蛮蛮早有准备,提前准备了一大壶放凉的绿茶,这会大表哥疯狂灌水。
陈铭嚼着泡了汤汁的玉米饼,“妹啊,今天这菜,可真是……”
“太辣了??”她自己都辣的有点上头。
“太好吃了!”
许蛮蛮诧异,他都被辣成这样了,许蛮蛮还以为他会不习惯,这是辣上瘾了?
“太过瘾了,就是有点烫。”又辣又热,可不就是烫嘛。
“好吃你就都吃完吧,晚上我再做点清淡的。”
许蛮蛮吃饱了,锅里还剩1/3,看大表哥这个战斗力,干完应该不成问题。
今天陈铭得做试卷,所以下午许蛮蛮自己上工。