小黑感觉自己的脑子都要冒烟了!
他下了桌左蹦右跳、抓耳挠腮,做着各种小动作,试图缓解口腔里的辛辣。
“水!水!嘶……水!俺毛哥!”小黑这下子真的哭了,被辣哭的。
“住手!”林放眼看着大毛一脸坏笑,正准备把小黑涮龙虾肉丁的那碗水给递过去,连忙阻止,“小黑,这里有冰块,用冰块效果更好一点!”
辣,本质上是一种痛。
用清水有什么用?当然用冰敷效果更好!
果不其然,小黑从林放手里接过冰块,塞了几颗放进嘴里,没一会儿的功夫,他就不觉得辣了。
“俺毛哥,你太坏了你!”小黑愤愤不平的望着大毛,“亏俺天天叫你哥,把你当亲兄弟!”
“我是让你长点记性!”大毛用力拍了小黑后脑勺一巴掌,“我让你吃独食!”
“好了。”林放拦住大毛试图继续教训小黑的动作,“再想教训小黑,回到家慢慢教训。他挺大个人了,你还是人前给他留点面子。”
“我给他留啥面……”大毛早就习惯了看小黑不顺眼,当场教训,反驳的话都出口才想起,自己面对的是谁,“是!是!东家教训的是,我以后再也不敢了,我一定回家再教训他!”
泡椒龙虾丁再好吃,终究也有吃完的时候。
这次因为小黑不能吃辣的关系,少了他这个抢食的主力,再加上大毛也不是很能吃辣,这一盘泡椒龙虾丁,基本上都是被林放他们三人给吃光的。
等吃完东西,让大毛去收拾。
齐瑞珠跑去泡茶,林放和白玉堂两人,换了另一张干净的桌子坐下,一边喝茶,一边闲聊。
“如何,白大厨?”林放抿了一口茶水,笑着问:“我这两道菜,可还入得您的口?”
“第一道神虾刺身没的说!”白玉堂也不客气,当场点评,“无论是刀工、摆盘、调味还是个中的巧思,都称得上是上上品。不愧是麟级,比起我来,也只差了一点点!”
话到最后,白玉堂也没忘记自夸,稍微压了林放一压。
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“可这第二道……啧!”白玉堂提起“泡椒龙虾肉丁”,忍不住就皱眉,“我真不知道该怎么评价才好!无论是做法,还是口感、味道,它都不符合我的认知!可若是不说它是神虾,直接端上来让我品尝,我会觉得它非常好吃,而且是虾中极品!”
虾肉的口感较为特殊。
能被称之为下中极品的美味虾肉,在白玉堂的印象里,屈指可数。
但在这里面,绝对绝对不包含神虾!
可偏偏,林放经过一些简单的辅料烘托,而且用一种完全违背常理的烹饪手法,就把龙虾肉烹饪的如此出色、美味。
要不是亲眼所见,白玉堂是绝技不肯相信的。
可也正因为如此,他完全不知道该如何怎么评价才好。
“简单!”林放轻轻一笑,“既然不知道如何评价,那就不做评价好了。这样吧,我付白大厨你50块大洋,就当是材料费。另一只,我可就不付钱了,咱们事先说好的!”
“慢着!”白玉堂拦下林放掏钱的动作,不悦的说道:“林老板,你未免也太小瞧了我白某人!我岂是那种赢得输不得的无赖汉?虽说我不知道该如何评价,林老板你做的第二道泡椒神虾肉丁,单论味道,那也是极好、极好的!这一局,自然是你赢我输,钱的事,休要再提!”
“也罢。”听说不要钱,林放感觉,这一顿锦绣龙虾大餐,无形中更香了,“喝茶!喝茶!”
白嫖了小两百万,美滋滋。
茶真不是什么好茶。
美其名曰高碎。
听起来似乎有些高大上,其实就是筛茶的时候,剩下的一些无用的碎末。
这茶喝一口在嘴里,倒有半口都是茶末。
因为便宜量大又有茶的滋味,在市井小店里颇为流行。
白玉堂勉强对付着喝了一口就不想再喝第二口。
他本想着,再和林放扯上几圈车轱辘话,最后才道明来意。
可被林放频繁劝茶之下,白玉堂实在是喝的不想再喝,干脆把来意挑明。
“林老板,实不相瞒,我之所以定下这样一个计策,是因为有事相求!”
“哦?”林放放下茶杯,“白大厨不是专程来卖锦绣龙虾的?”
神特么来卖神虾!
白玉堂嘴角忍不住抽搐了一下,道:“自然不是!我来,是为了下个月举办的厨王争霸赛!”