张天暧轻笑一声，迅速解下东方新的围裙，给自己系上。

东方新则穿上了赵小河的围裙，开始准备蒜泥白肉的材料。

“东方新，我接下来干啥？”

“你捣蒜泥吧，后面黄柜子里有蒜臼子。”

张天暧听话地取来蒜臼子，剥好的蒜放进去，噼啪捣了起来。

她力气不大，捣蒜的动作显得格外可爱。

“我上的那个综艺你看了没？”

“看了，创意...挺不错。”

张天暧脸蛋微红：“我真的不是故意的，就是突然想写你名字。”

东方新拿起案板上的刀：“这种事播出，不会影响你吗？”

“我只是写了你名字，又没在镜头前说你是男友。”

“这么做有啥好处？”

“能增加曝光啊，曝光率对明星来说至关重要，所以很多人会炒CP。”

东方新沉吟着点点头，手腕灵活一动，五花肉便被切成均匀薄片。

张天暧在一旁眨眨眼，刚才一幕有点像直播卖刀的场景。

主播们也是，喊一声“哇”，就能轻易切出厚薄均匀的肉片。

“你在看什么？”

“你刀工真快。”

东方新微微一笑：“刀工快是基本，厨师要为很多人做饭，慢不得。”

张天暧模仿着他，捣蒜的速度也不由自主加快。

蒜泥白肉是川菜中特有的凉菜。

要求肥瘦相间，肉片薄且大片。

搭配调料后，蒜香浓郁，咸辣鲜美，略带回甜。

看似制作简单，实则考究细节。

先将五花肉冷水下锅，加入葱、姜、料酒。

大火煮沸，再转中小火慢炖半小时。

捣好的蒜末与小米椒圈混合。

加入盐、鸡精、酱油、香醋、蚝油制成调料。

接着黄瓜切片，开始摆盘。