至于吴雷，他的最爱是东坡肘子。

但可惜的是，他既没猜对字谜，也没完成任务，所以他没有发言权。

不过既然都是客人，东方新不想过于区别对待。

于是切了一大块红烧肉，切成方块，准备做一道东坡肉。

另外，热芭有些感冒，需要清淡饮食。

赵璐思也比较在意体重，计划慢慢来，所以想吃点蔬菜。

防止跟着哥哥在这里拍这么多期节目，胖得太离谱。

综合两人的要求，东方新决定做一道西芹腰果炒百合。

之前的蟹粉狮子头他也在别的地方做过。

那是一道名扬四方的淮扬菜。

需要用猪肉和蟹肉混合剁成肉泥，做成丸子。 可以清蒸，也可以水煮，最复杂的先炸再烧。

但晚饭不宜太油腻，所以东方新选择了水煮的做法。

这样做出来的蟹粉狮子头口感松软不散，鲜嫩不腻。

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东方新把丸子捏好，放进锅里煮熟，再倒入鸡汤提味。

咕嘟——扛着摄像机的老鲁忍不住咽了下口水。

受不了了，简直香得让人直哆嗦！

再偷偷尝一口吧，反正东方大厨挺好说话的，中午那顿他还不是让尝了一口？

老鲁干咳一声，正要开口，耳里却传来了一阵沙沙声。

随后，曹导的声音从耳机中响起。

“那一锅狮子头一共就四个，你不会还想再蹭一个吧？”

“我…我没有！”

“你就差直接开口了，当我是瞎子？”

“我只是想先替嘉宾尝一下味道。”

“闭嘴，东方大厨的手艺还用你来评价？明眼人都知道好吃，你再这么不专业，我就把你加入行业黑名单！”

听了这话，老鲁只好吞了下口水，努力压制住了蹭饭的念头。

妈的，这狗导演真是麻烦，不让蹭就不蹭！

同时，东方新从木桶里捞出一条草鱼，开始准备豆花鱼。

这也是川菜中的经典名菜。

主要是用草鱼为主料，配上豆腐、大豆、红辣椒、蒜和葱制作而成。

东方先把草鱼宰杀，去掉鳞片和内脏，然后用刀将鱼肉切片。

切好的鱼肉看起来透明细嫩，像是精美的玉石一般。

生鱼片？高档？

想到岳雪雪说的那句话，东方新忍不住笑了。

这鱼片估计全是寄生虫，连狗都不吃。