夏天看到王管家这么早就过来取货了，还挺惊讶，这还没到说好的时间呢！

王管家看到夏天摊子摆出来了，疾步走过来，着急道，“小老板，你终于来了，你今天准备的猪头肉有多的没？我要加二十斤。”

“怎么要这么多？”夏天惊讶！

才一天，发生啥了？

“你不知道，昨天有朋友从你这买了卤猪头肉，正好我家老爷在人家做客，尝到了味道，回家就要我买五十斤，今天摆桌。”

王管家喘口气，“早上我已经来看了三回了，就怕来晚了你卖完了。”

“哦哦，有的。我现在给您称。”夏天拿起秤利索的把五十斤猪头肉称好，正准备找个背篓给装上，就看到王管家朝身后摆手。

原来王管家带了人来的，还带了背篓，看来准备挺充分。

王管家指挥着自己带的人，把肉装在箩筐里，先送回去。

他拿出一块一两的银钱递给夏天。

她接过，“谢谢王管家，您稍等。”

然后拿出两张油纸快速地包了两包卤猪大肠和豆干子，用草绳绑好递给王管家，“这个送您下酒，多谢您照顾我生意。”

王管家一顿，接过来，“小老板客气！”

夏天笑眯眯的将王管家送走。

等人走了，她又开始忙碌起来。

今天赶集，人比平时多两倍不止，街道上熙熙攘攘的，挤满了人！

夏天的摊位前人再没有断过。

除了王管家要的五十斤猪头肉，今天她准备的三十斤豆干、十副卤大肠和剩的三十斤猪头肉，不到八点就卖完了。

还是准备的少了。

要不是她提前每样留了两斤，估计这都剩不下。

她把摊子收了，东西装到箩筐里，坐在小凳子上休息。

等收管理费的衙差到了，把五文管理费和一包约半斤的卤味递过去，就准备收摊去买东西。

收管理费的衙差这些天已经习惯了，就没看到过哪家摆摊的东西卖这么快的。

基本上就是一摆出来就被抢完了，不过人家的卤味确实味道没得说。

人老板还很会做人，别看年纪不大，每次不管他们谁去收管理费，都是笑眯眯的，不光钱交的爽快，还每次都会准备一包卤味给他们。

好几次他们过来收费，人家早就收摊了，但还是等他们来了才走。

就这样做生意的，谁个不喜欢打交道？

以前他们最不爱干这种收费的活，都是乡里乡亲的，收个管理费扯半天，现在都是抢着来，那卤味来晚了都买不到。