“嗯,好。”
孟秀儿在灶台后面切菜,小宝坐在灶台下的草堆里,玩着柴火棍子。
安月边挽着衣袖边说道:“嫂嫂递火,我来炒菜吧!”
孟秀儿拉起腰间围裙,边擦着手边说道:“那成,米饭快蒸好了。”
安月看了看灶台后面的菜,有豆芽、小白菜苗、土豆、芋头、筲箕里还有两根初长成的嫩黄瓜,锅里还煮着腊肉腊肠。
初夏时节,最是缺少蔬菜的季节,很多菜种在地里,还未长成。
县令大人来百里村,主要是想探查村里的农耕民情。
午膳准备太仓促,杀鸡宰鸭显然是来不及了,还是以最快速度,做一顿简单位的午膳就行。
于是,她想着等腊肉和腊肠煮熟后,切好分别装个碟子,这便是两道荤菜。
接下来,便再炒一道醋溜豆芽,清炒土豆丝。
凉拌菜做一道皮蛋拌黄瓜,再做一道清口的鸡蛋白菜汤。
只是还剩下芋头,一时还想不起做啥。
安月看了看伙房门口坐着的齐瑾儿,想着再做一道芋泥。
芋泥本是白色,味道偏向于清淡,用桂花和蜂蜜加甜加香也是不错的味道。
要做这么多菜,一口锅太慢。
于是,她想着用两口铁锅一起做,这样便会快上许多。
“嫂嫂,你往旁边的灶口里也生上火。”安月边说着,边清洗着另一口铁锅。
孟秀儿不可置信道:“甚?月月,你想用两口铁锅一起做菜呐?”
于是,她想着用两口铁锅一起做,这样便会快上许多。
“是的嘞!”
“两口铁锅一起,手忙脚乱很容易炒糊锅,怕是会影响味道。”
“嫂嫂,这会子时辰已不早,咱们得快些炒好菜才成。”
“嗯,好好好,那月月及时同我说需要啥火候吧!”
接着,姑嫂二人配合着,开始各种做菜炒菜的操作。
……。