在合作商眼里，赵阳精打细算，但是为人不错，仗义，很多合作商都是多年，偶尔大家还聚在一起吃吃饭，唱唱歌。

在顾客眼里，赵阳家的饭菜味道不错，分量也足，当时就是因为他们家里的小餐馆分量足，店的位置在城乡结合区，附近有一个大型菜市场，还有个劳务市场，大都是干体力活的。

他家早餐供应到中午，每天都有一款免费的粥，遇到清洁工，交警，他们也会提供免费的饮品，冬天是热水，夏天是冰镇绿豆汤。

早餐店干了三年，两个人就找了更大的店面，赵阳去学了新菜，精进厨艺，一开业，生意非常火爆，以前的很多老顾客都来捧场，一传十十传百，很快，他们的店铺再次扩张。

生活越来越好，赵阳从后厨退了出来，请了专业的厨师，但是饭菜的分量却始终不减。在群众中，他们家饭菜的口碑一直不错。

生意红火，自然引来了同行的眼红，过年二人带着孩子回老家过年，返乡回来第一天，还没开门，赵阳就看见了被砸坏的窗子，门，门头被人泼了油漆。

他气的报警，那时候没有监控，大家都回家过年了，也没有目击证人，夫妻俩只好咬着牙又重新找人装修，浪费了整整半个月的时间。

杨云却看的很开，说店里早就该装修了，之前因为开了新店，资金紧张，只是简单的收拾了一下，这下直接重新换了门头，重新装修。

隔壁店铺转租，他们接了旁边的店，重新整顿，半个月后再次开张，店铺的位置更大，装修更好，干脆从小炒店，换成了时下更流行的特色火锅。

赵阳是有生意头脑的，也是有野心的，经常和供应商见面，聊天，他们见过更多的人，赵阳又外出一年，到全国各地去走走，品尝各地特色的美食，并把这些特色带回澄西。

本以为能够一炮而红的美食，却因为地方特色，和人们的接受度，导致新品水土不服。