“没事,胜利是熬出来的,打仗是这样,商业的竞争也是这样,在斯大林格勒,朱可夫把德国人熬到半死,然后出击,这才有可能取得胜利,不熬,想速战速决,那就是以卵击石,自取灭亡。”顾工说。
张向北笑了起来:“我感觉到了熬,但没看到希望。”
“希望就是糖,你把糖水倒在锅里,慢慢熬着,糖就出来了,现在是相持战,也是最折磨人、人的意志最容易涣散和消沉的时候。”顾工说,“老m为什么厉害,他就是在这样的时候,及时进行三湾改编,提出支部建在连上,就是知道,这个时候,人的思想是最重要的。”
张向北说:“我真羡慕你,真的,不管什么时候,都可以很淡定。”
“历史学多了就是这样。”顾工说,“这就像是开车,你要是去高速上飙过一百五十码之后,再让你慢下来,你的方向感和速度感就有了,历史上有多少惊涛骇浪,和它们相比,我们现在经历的,都是小儿科。”
张向北点点头,他说:“对了,你那个香肠反应很好。”
“我知道肯定会很好,马上就会有不少想下单的,对吗?我刚刚就是去安排,把第二批做下去了,数量翻了几番。”顾工说。
“你怎么知道?”张向北奇怪了,“这么自信?”
“我自己也尝了啊,我的嘴,基本可以代表百分之八十以上人的嘴,我自己认为好吃的,就不会错。”顾工说。
“你是怎么做出来的?”张向北问,“我没想明白。”
“关键是发酵,像生吃火腿一样发酵,萨拉米有两个致命的弱点,一个是咸,不咸容易坏,也不易保存,但生吃的东西,你那么咸是要作死?还有一个是口感不好,扬长避短,通过几次的发酵处理和暴晒,就可以做出这个香肠。
“对了,我这几天在想,我们的很多制作工艺,是不是应该去申请专利,原来我在的那个公司,提过几次,老板不愿意花申请专利的那点小钱,也觉得没什么用。”
张向北说:“可以,确实应该申请专利,我老爸他们那边,给傅师傅的杂家菜,都在申请专利了,虽然傅师傅自己生前不愿意,还是取名叫‘傅家菜’。”
“不错,这也是一种凭吊方式。”顾工说。
张向北把自己来找顾工的目的,和顾工说了,希望他可不可以不断地推出新品,试吃装,这个,现在已经变成他们可以维持和大客户关系的纽带了。
顾工说可以,你有需要,我这里就会多提供。
“对了,那天我和小莉、杜涛在聊,我们有一个想法,觉得两家可以合作,制作出一些微波炉菜肴和方便料理,菜肴本来就是熟的,真空包装,像学生或者其他人在宿舍,只要把整个包装袋,放热水里泡几分钟,泡热了撕开袋口倒出来就可以吃。”顾工说。
“方便面的话,我想大多数人都吃腻了。”顾工补了一句。
“这个可以,我支持,这也算是强强联合。”张向北说。
“你支持就好,但这样一来,我们要扩大生产面积了,我想等你老爸来了,和他商量,能不能把这边院子里的仓库,腾出来都给我们。”
张向北说好,我看到他,先和他说说。
“对了,我想起来了。”顾工说,“那个糟粕醋,我马上可以推出来,在办公室里,用微波炉微两分钟就可以吃,要不要?”
张向北赶紧说要要。
和顾工聊了会话,张向北再往回走,感觉自己的心情好多了,顾工说的没错,和很多的大事件相比,自己现在经历的,确实是小儿科,既然希望和胜利都是熬出来的,那就熬吧,看最后谁能熬过谁。
晚上十点,还是昨天的人,又聚在会议室里开会,吴越说了今天的最新数据,他们差不多流失了百分十八左右个人客户,也就是说,两天时间过去,他们输得很惨,现在只能勉强维持杭城和上海,三分之一左右的个人客户。