向南回办公室洗了个澡,换好衣服,已经到吃晚饭的时间,她陪张向北去那个山坳,他最喜欢吃的那家饭店,去吃辣子鱼锅。
向南喝着苹果汁,张向北喝杨梅酒,向南说,多喝一点,到了这里,你除了睡觉就没有事了,放心喝,喝醉了我会叫人过来抬你回去。
张向北大笑,他说好,我还真的很想念这里的辣子鱼了。
“对了,小虎到杭城了,我们昨天晚上,还一起去信义坊那家永城土菜馆吃辣子鱼,很奇怪的,明明那里的做法和这里是一样的,但吃着总感觉味道不一样。”张向北说,“昨天晚上,我还在想什么时候可以吃到这里的鱼,没想到今天就吃上了。”
“是鱼不一样吧,这里是千岛湖里的鱼,杭城的饭店,谁知道他鱼是从哪里来的。”向南说,张向北笑了起来。
“你笑什么?”向南问。
“我知道啊,我知道那鱼确实不是千岛湖的,是从临安的青山湖,还不是青山湖,是青山湖边上的养鱼塘里来的,青山湖是水源保护地,不允许人工饲养鱼。”张向北说。
“你怎么知道?”向南奇怪了,“你还认识鱼?”
“他们的鱼,是从‘宅鲜送’进的,‘宅鲜送’的鱼,我哪里会不知道。”张向北说。
向南点点头,明白了,她问:“那你们为什么不能卖千岛湖的鱼?”
“也有,贵,一般的小饭店不会进,千岛湖的鱼,都是千岛湖发展集团有限公司一家垄断的,连永城这里,虽然拥有四分之一的千岛湖湖面,但也不能捕鱼,整个水面都是他们在管,鱼苗也是他们投放的。
“千岛湖的水面够大,一般不需要人工饲养,都是自然状态下生长的有机鱼,他们只负责投放鱼苗和捕捞,每次捕捞的数量,也是有计划的,这几年千岛湖的有机鱼名气做出来了,需求量很大,市场基本处于不饱和状态,所以贵。”张向北说。
“那这里的呢?”向南问。
“这里的鱼是偷来的。”
“偷来的?”向南吃了一惊。
“对,偷捕的。”张向北说,“千岛湖那么大,渔政哪里管得过来,总是有人会去偷捕鱼,渔政来了他们就跑,在水上,又不比陆地,渔政的船来,他们老远就看到了,每天都会有不少的人去偷捕鱼,然后就卖到这些饭店,他们养在后面水池里。
“要是从千岛湖发展集团有限公司进货,那这一锅鱼,价格翻一倍都不够,还有多少人会来吃?”
“怪不得。”向南说,“张向北,你怎么对这些事情都一清二楚?”
“我当然要搞清楚了,我们网站标着卖‘千岛湖有机鱼’,要是来路不清楚,人家千岛湖发展集团有限公司找到我们,一告一个准,所有标注产地的产品,都需要有产地证明,我们还要把进货渠道摸清楚,不然消费者也可以告我们欺诈。”张向北说。
“明白了。”向南点点头,“对了,小虎来杭城干嘛,他现在还有时间跑杭城?”
“为了我们‘宅鲜送’和‘每日鲜’的事。”张向北说。
永城既没有“宅鲜送”,也没有“每日鲜”,有的只是几个蔬菜种植户,给他们“宅鲜送”供应蔬菜,但规模都很小,永城的草莓很有名,是草莓之乡,大块的土地都被用来种草莓了,专业种蔬菜的农户不多。
永城农贸市场里,大多数菜都是附近村民房前屋后的自留地里种的,然后自己去农贸市场摆摊卖,或者卖给市场里摆摊的人,只有那些本地不产的蔬菜,会从杭城的蔬菜批发市场流通过来。