向南把贺红梅的事情和张向北说，直呼太意外了，没想到小芳阿姨一直和红梅阿姨有联系。

张向北说，我也没有想到，不过，我在美国，和小芳阿姨住在一起的时候知道，她们的联系很频繁，后来，小芳阿姨回国了，又嫁给了我老爸，我也以为他们没有联系。

两个人说到这事，很自然就说到了贺红梅，说到贺红梅，很自然就说到日本，张向北说，我还没有去过日本，我想去日本看看。

向南说：“那就现在去，我想，小芳阿姨和红梅阿姨说了我们结婚的事，还不够，你要是去了，最好当面再邀请她。”

向南想起贺红梅的时候，总是会想起自己在日本和贺红梅分别的时候，贺红梅留给她的那个孤独的背影。

张向北说好，我明天就去申请签证。

向南的假期结束之后，她会带着永城婺剧团，去完成每年的送戏下乡任务，离他们的婚期又还有一个多月，婚礼的筹备，他也插不上手，这段时间，张向北一个人无所事事，正好可以去日本看看，同时，也想完成他自己的一个心愿，去他在耶鲁大学的同学，桥本家里看看。

桥本家在日本的兵库县，兵库县和大阪府相邻，是日本关西面积最大的一个县，日本的县，相当于中国的省，兵库县县治所在地，就是大名鼎鼎的神户市。

兵库县的北部但马，出产黑色的但马牛，但马的自然环境优美，无处不溪流，溪流中流淌的，都是名副其实的矿泉水，山里又盛产各种草药，但马牛就是喝着矿泉水，吃着草药长大的。

但马牛是日本三大和牛松坂牛、神户牛和宫崎牛的本源牛，神户牛出产自兵库县的但马，也就是但马牛，在日本和牛里名气最大，可以说蜚声世界，但要论品质，却是松坂牛最佳。

松坂牛不是牛的品种，而是指牛的品质，和它的饲养方法，雌性的但马牛生长到八九个月时，被买回到三重县松坂市附近的一小块地区饲养，饲养三年后送去市场评级拍卖。

有一件事情，张向北始终想不明白，那就是日本和牛为什么用的都是母牛肉，而且是没有交配过的处女牛，平时大家买猪肉，都害怕买到母猪肉，母猪肉炖不烂咬不动，母牛就不会吗？

张向北百度也没有百度到这个问题的答案，但愿这次去神户牛的产地，可以解开这个疑惑。

宫崎牛出产于宫崎县，目前处于灭绝的状态，因为家畜的口蹄疫，二0一0年七月十八日，最后六头宫崎和牛的种牛被宰杀，现在相关专家正利用冷冻的宫崎和牛的精液，试图重新培育出宫崎和牛。

桥本本人，在东京的三菱银行工作，父母还在兵库县，家里有一个牧场，是经政府核准的神户和牛养殖户。

张向北这次去日本，就是想看看日本人是怎么养和牛的，同时也要尝尝真正的神户和牛和松坂和牛。

张向北在国内的日料店，也经常会吃神户和牛、松坂和牛，但他知道，这些都是假货，是以澳洲和牛和国内大连雪龙黑牛的牛肉冒充的，并不是真正的神户和牛与松坂和牛。

原因很简单，因为受疯牛病影响，中国于二00一年开始禁止进口日本产牛肉，到了二0一0年，日本境内爆发大规模的家畜口蹄疫，中国进一步禁止进口日本的偶蹄动物(猪、牛、羊等)及其制品。

连进口都被禁止了，这些“神户和牛”和“松坂和牛”，又会是从哪里来的？

张向北是中信银行的贵宾客户，中信银行可以代办赴日本签证，张向北和桥本联系，桥本知道张向北要来日本很高兴，他说他一定要安排出休假的时间，陪张向北回去他们兵库县老家。

签证资料送上去五天，张向北的签证就下来了，张向北一边订机票，一边和桥本联系，把自己要去东京的时间告诉了他。