第201章 螺蛳粉

万一男主出现后,舒长钰又变心了,喜欢上了男主怎么办。

可是直接请媒婆上门太轻率了,宋芫心里总有些胆怯。

还是再等等吧。

不等何方开口,宋芫就借口开溜:“何哥我还有事,先回去了,咱下次再聊。”

何方看他蹿得比兔子还快,笑着摇摇头:“这小宋……”

心里感慨道,但愿他跟舒姑娘能修成正果,别像上次那样,伤心地跑来借酒消愁了。

这时辰回去做饭也来不及了,宋芫买了包子和烧饼回去。

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由于买的东西太多,宋芫直接将驴车赶到家门口,将东西都放进屋里,然后才把驴车还回去。

回到家,他先将牛杂,和多余的猪筒骨、牛脊骨收进冰箱里,等以后有空再拿出来做熬汤。

螺狮用清水养了一整晚,泥沙都吐得差不多,宋芫去问牛叔借了把钳子,把螺狮的尾剪掉。

再用清水洗个两遍,就能彻底洗干净了。

宋晚舟蹲在旁边看他剪螺狮。

“大哥,我们今天吃螺蛳吗?”

宋芫头也不抬道:“不是,咱今晚吃螺蛳粉。”

宋晚舟挠头,这螺蛳她知道,可螺蛳粉又是啥?

“大哥,什么是螺蛳粉?”

“螺蛳粉是……”宋芫言简意赅地解释一下。

宋晚舟也没听明白,反正是好吃的就对了。

螺狮和猪筒骨、牛脊骨分别焯过水。

猪筒骨、牛脊骨和香料放进瓦罐里,倒了两勺水进去,一会儿熬高汤。

锅中烧热,焯过水螺狮倒进锅里,先炒干了水分,再放姜蒜、香料一起翻炒。

宋芫专心炒着螺狮,也没注意一道白色身影进了厨房。

锅铲快速翻动,直到每一颗螺都裹上薄薄的油光,外壳金黄,姜蒜的辛香,和香料的独特香气都渗进了螺肉中。

螺蛳这才算炒好了。

宋芫端起瓦罐,放在灶火上,准备熬汤。

做完这些,他抻了抻懒腰,先歇歇,等汤熬好了再来炸辣椒油。

就在这时,身后冷不丁响起一声:“你在煮什么?”