第二天，将大部分宾客送走之后，唐唯和顾承希也先回了凤城。顾国锋和杨宝萱带着唐馨再留几天。

回到凤城的两人休整了一天，便都投入到忙碌的工作中。

唐唯回来就接连几天替了店员的班。因为人员紧张，大家都忙了半个多月没有休息。这不，节日一过，就开始调休。

唐唯真的是一个“不”字也没说，想调休就调休呗，只要保证每天只休息一人就没问题。甚至阿狸不想放假，她都强制让她休息。

其实小加去了分店之后，阿狸是最忙的。放在以往，阿狸早就休假了。但唐唯感觉她好像有些变化，变得……勤奋？或者说是更上进。

也许是被大家感染了吧！不过，无论是以前知足常乐的阿狸还是现在努力上进的阿狸，她都很喜欢。

其实，只要是自己开心快乐就行，怎么过日子是没有标准的。

唐唯给阿狸放了假，也开始摸索起管理方面的事。

从人手方面，还是需要增加人手，现在店里除了阿狸还有三人，但外卖高峰期，常常是忙不过来的。

而且因花茶品类多，接单时间的限制有可能会影响花茶口感。所以要协调的不仅是人手，还有如何节约时间成本，而不影响质量。

第一：做每日特供，对于熬煮类花茶，每天只特别供应一种。而这种是依据营养学知识，按照每个星期七天的不同饮食搭配来制定的。这样也帮顾客做了筛选。

第二：外卖与店堂分开管理。两个部门由专门的人员负责，分工却不完全分离，在完成自己工作后互相协作。

特别是熬煮区的工作，是涉及两个部门中最繁杂的工序，由阿狸和小加负责。还有花茶调配和店员管理也由她们两人合作负责。

现在小加不在，就由唐唯负责，阿狸从旁协助。唐唯也趁这个机会，让阿狸把自己的业务能力尽快提高。

店里又招了两个员工，特供活动也开始运作起来，唐唯明显感觉到，人手压力没有那么大。而且大家更知道自己应该做什么，怎么做，而不是有时等着唐唯的指挥才开始动手。

至于员工的入职，唐唯也不再是将她们直接放进店里让她们自己去学。而是先给她们上了两天课，手把手教了一下手泡花茶的流程，以及各种花茶的冲泡手法及流程，还设置了考试。

总之，争取最短时间内上手，在上手之后再学其他的。

除了这个，唐唯还在规划另一件事。

忙忙碌碌不觉时间已过一月。

她忙，顾承希也忙。从上次柒日事件之后，他就决定要做自己的品牌，至少能不受制于人。

说得容易，实施起来却是困难重重。资金、生产品类、合作开发机构、选择生产厂家，单单这些，他们就不知道跑了多少个城市，见了多少个洽谈对象，推翻了多少个计划，调查研究了多少资料。

而且并不是做了这么多事，就有好的结果。磕磕碰碰，跌跌撞撞，或许还是欠缺那么一点运气吧。

再次无功而返的顾承希，也再一次尝到了失败的滋味。

他也开始动摇，是不是自己太自信了，或许这是个错误的决策。