程力鼓起很大勇气

“傻妞，你觉得我怎么样？”

张欣彤？？？

“嗯？？？二哥什么意思？”

程力鼓起的勇气在张欣彤问什么意思后，溃不成军，他不安的站起来，同手同脚的跑回屋里。

张欣彤......

搞什么？

赵氏很快把饭做好了，秋收过后，都是吃两顿饭，所以早饭比较晚。

早饭是玉米面饼子、炒白菜、酱豆，白菜是用猪油炒的，也算不错了。

程家有10亩地，在村里算中等人家，不过，程文考上了举人，以后不用交赋税，日子会宽裕很多。

吃饭的时候，程力一直没敢看张欣彤，张欣彤吃了两个玉米面饼子，倒不是饭菜有多好吃，主要她修炼了一晚上确实饿了。

早饭过后，赵氏开始挑豆子，把豆子里面的石子和不好的豆捡出来，好的留着吃。

家里的豆子很多，张欣彤眼睛一亮，她要带程家赚银子，做豆腐生意最合适。这个世界还没有豆腐，卖豆腐肯定能赚的盆满钵满。

从现在开始到明年春种有几个月时间，家里人都没什么事，这段时间除了土豆白菜也没什么菜，用豆子做出豆腐，价钱不贵，肯定很多人买。

他们在家里做好，都不用租铺子，让程力推到镇上去卖就可以。

张欣彤空间是有银子，可她总不能凭空变出来，银子总要有来处，必须做个生意。

不要小瞧豆腐这种小生意，如果卖的多，薄利多销，还是很赚钱的。

豆腐的制作步骤?

?浸泡黄豆?：将黄豆提前一晚上浸泡，天热时浸泡七八个小时，冬天则需浸泡十二个小时。泡好的黄豆营养更容易吸收，口感更细腻。

?磨豆浆?：将泡好的黄豆用石磨磨成豆浆。

?煮豆浆?：将生豆浆倒入锅中煮开，撇去表面的浮沫，继续小火煮五分钟左右。

?点卤?：将煮好的豆浆降温至80度，加入白醋或石膏粉，搅拌均匀，等待豆浆凝固成豆腐花。

?压豆腐?：将豆腐花舀到铺有纱布的容器中，用重物压住，挤出水分，成型为豆腐。

家里没有石磨，需要去镇上买个石磨回来，石膏和纱布药铺都有，至于一板一板装豆腐的容器，让程力用木材做就行。

现在的问题是，没银子，准确说没有明面上的银子，张欣彤刚到程家一天，总不好这个时候和他们要银子。