“好，那你小心些”

张欣彤去了镇上最大的酒楼，悦来酒楼，她身上穿的是赵氏给她做的村妇衣服，小二先敬罗衫后敬人，态度非常不好。

张欣彤转身去了对面的吉祥酒楼，这家小二态度还可以，她找到掌柜的，没说卖豆腐，要卖他祖传菜方。

“掌柜的，我有10道祖传菜方，味道做出来一绝。”

“能否先做一道尝尝？”

“可以”

张欣彤做了一道肉沫烧豆腐，掌柜一吃，味道果然鲜美。

“10道菜方做出来的菜都这么好吃吗？”

“自然，10道菜是一个系列，名叫豆腐宴，以豆腐为主要食材，煎炒烹炸焖溜熬炖俱全，肯定能让酒楼的生意更上一层楼。”

“价格怎么卖？”

“一道菜20两，一共200两。”

张欣彤没多要，一个小镇这个价格可以了。

“我给你300两，以后这10道菜方不能卖给别人。”

“成交”

两人签好协议，掌柜的付了银票，张欣彤带了5块豆腐，也不用去别家推荐了，正好教厨子做豆腐宴。

张欣彤教了一遍，还把步骤写了一份给掌柜。10道菜掌柜的全都尝了，300两不亏，肯定能给酒楼挣更多的银子。

“掌柜的，咱们谈谈下一个生意。”

“什么生意？”

“这个豆腐只有我家卖，您看？”

掌柜的笑呵呵的，原来大头在这里。

“什么价格？”

“掌柜的人实在，我也不多要，我家豆腐一板能切30块，在外面卖6文一块，一板180文，给您一板160文，您看怎么样？”

“我要的量大，一板150文吧！”

张欣彤算了一下，那一块合5文，一板赚60文，也可以。

“可以，掌柜的每日要多少？”

“明日先送10板，以后卖的好再加。”

“那我明日几时送来？”

“辰时就行”