第592章 斗茶

“千百惠,请多多指教。”千百惠谦逊地说道,吴藏雨的气场,的确是将她压抑的有些喘息不过起来。

“应该的。”吴藏雨自信满满地回答。

千百惠嘟了嘟嘴,想说什么,最终却没有开口。

这就是嚣张,这就是气场,这,就是阵势。

她本来该具备的,却在一个强大的对手面前,根本不可能拥有。

本田浩一本来想出声呵斥,但碍于松下熏衣的警告,但是憋着一肚子气站在那里。

简单介绍完毕,两女各自归位。

吴藏雨轻轻拈起荷叶,从木桶中拿起木瓢,舀起一瓢水,缓缓注入茶壶中,再把茶壶放在炭火上。

千百惠拿起一瓶矿泉水,将水倒入茶壶,这才打开电磁炉。

两个女人的动作,都优雅,娴熟,大方,端庄,令人沉迷其中,见她们煮茶,完全像是在欣赏一件艺术品。

煮茶,一共三沸。

一沸:水沸出现鱼眼大的气泡,并微有声;

二沸:茶壶边缘连珠般的水泡向上冒涌;

三沸:水波翻腾。

三沸过后,水已煮老,味不好,就不可饮用了。

所以,吴藏雨注重每一个细节,当水初沸时,就适量往水中加入了一点食盐来调味。

第二沸时,舀出一瓢水,再用竹夹在沸水中转圈搅动,用“则”量出定量的茶末,于沸水中心投下。

过一会,水大开,波涛翻滚,水沫飞溅,吴藏雨这才把刚才舀出的水掺入,使水不再沸腾,以保养水面生成的“华”。

“沫饽”就是茶汤的“华”。薄的叫“沫”,厚的叫“饽”,细轻的叫“花”。“花”的外貌,很像枣花在圆形的池塘上浮动,又像回环曲折的潭水、绿洲间新生的浮萍。

那“沫”,好似青苔浮在水边,又如菊花落入杯中。

那“饽”,煮茶的渣滓时,水一沸腾,面上便堆起很厚一层白色沫子,白白的像积雪一般。