接下来的日子里,何雨柱开始着手准备制作汉堡的材料。他去了城里的市场,找到了最好的面粉、牛肉和新鲜的蔬菜。回到四合院后,他把这些材料整整齐齐地摆在厨房的案板上,开始了一次又一次的尝试。
面包的制作成了第一道难关。普通的馒头和包子面团显然无法达到汉堡的要求,要让面包既松软又有韧性,这对他来说是个不小的挑战。何雨柱在厨房里一遍遍地揉面、发酵、烘焙,但每次做出来的面包总是不尽如人意。要么太硬,要么太干,口感始终无法达到他心中那个理想的状态。
不过,他并没有因此灰心。每次失败后,他都会冷静下来,回忆操作的每一个步骤,反思自己哪里出了问题。随着一次次的试验,他逐渐摸索出了一些规律,比如面团的发酵时间、温度的控制,以及烘焙时火候的掌握。这些细节在反复的实践中逐渐清晰起来,他的面包也在一点点地接近心中的理想。
终于,有一天,他做出了一个看起来非常像样的面包。它外表金黄,摸上去松软中带着弹性,散发着淡淡的麦香。这让何雨柱感到无比欣慰,他小心翼翼地将面包切开,里面的组织细腻均匀,让他心中一阵满足。他迫不及待地将牛肉饼煎好,又加上了蔬菜和调味酱,按照自己想象中的样子把汉堡组合起来。看着手中这个精心制作的汉堡,他的心中涌起了一股成就感。
然而,当他咬下第一口时,才发现现实和理想之间仍有差距。虽然汉堡的外形已经颇具模样,但味道却远没有达到他的预期。面包虽好,但牛肉饼的调味欠缺火候,酱料也不够浓郁,蔬菜的搭配似乎也有些生硬。这让他不得不再次投入到改进的过程当中。
何雨柱没有放弃,他继续调整牛肉的比例,尝试不同的香料组合,并在酱料中加入了更多的调味品,力求做出一个口感丰富、层次分明的汉堡。他反复实验,甚至开始在街头小吃摊上观察和请教,想从中获得更多灵感。
这一来二去,四合院里的人们都知道何雨柱迷上了做汉堡。起初大家还觉得新鲜,纷纷围观,甚至有人主动提出要尝一尝。然而,随着时间的推移,何雨柱的汉堡试验依旧没有完美的结果,邻居们的兴趣也逐渐淡了下去。大家开始觉得,他可能只是走火入魔了,为了一件小事耗费这么多心力,实在有些不值当。
然而,对于何雨柱来说,这已不再仅仅是吃汉堡的事,而是一种对自我的挑战。每当他想到自己从一无所知到如今能够做出一个勉强像样的汉堡,他的心中就有种难以言喻的满足感。尽管这条路看似漫长而艰难,但他已经不再愿意半途而废。
一天晚上,何雨柱坐在院子里的小木凳上,仰望着夜空中稀疏的星星,思索着接下来该如何改进自己的汉堡。就在这时,一个声音打断了他的思绪。
“雨柱,你在这儿琢磨什么呢?又是汉堡的事吧?”是隔壁的大婶,她手里拿着一碗刚煮好的汤,走了过来。
“哎,大婶,你说对了,我就是在想汉堡的事。”何雨柱笑了笑,接过大婶递来的汤。
“你这可真是上心了,一个汉堡弄了这么久,还没弄好?”大婶坐下,语气中带着几分关切。
“是啊,没想到这汉堡还真不简单。虽然已经有些眉目了,可味道总觉得差了点。”何雨柱叹了口气,喝了一口热汤,感受到心里暖暖的。
“我看你这心思花得够多了,不如找个人来帮帮忙,大家伙一起动动脑筋,兴许能想到好办法。”大婶提议道。
何雨柱那天晚上思考着大婶的建议,心里渐渐有了点主意。他一向是个自力更生的人,凡事