“文哥，您之前过来是想了解酒的事情吧，没想到正好赶上这个让您在这边忙活了好几天，也没能好好招待，也没能去好好聊这个事情，现在的事情忙完了，我们就聊一聊，有什么想问的或想了解的您直接说，我没事儿，不用因为我爹走了就觉得不适合谈这些。”

姚文贵还记着头一天的时候赵二狗专门过来告诉他李弘文要过来看看酿酒情况的事，所以就主动提起了这个事情，他知道李弘文不可能长时间在市里待着，所以觉得与其让李弘文换个时间再问，不如直接就把这个事儿先聊完。

“行吧，我也就不客气了，其实也没什么问的，就是想了解一下第一批酒酿了多少，什么时候能用？大概还需要什么东西。”

李弘文来问，其实也就是想了解一下具体情况，并没有什么特别想问的。

“酒酿了大概有三百坛，要是按照半年时间去保存的话，差不多国庆的时候可以用，第二啤酒的话没有第一啤酒那么多，大概有个两百二十坛左右，这批就要晚一些了，想要用的话大概得到十一月才能够用。

至于需要的东西，其实也没太多需要的，可能还是原材料上尽量能够保证吧，另外我爹之前说过，其实酿这个酒我们用的水并不是最好的，如果说能够找到一个有更好水质的地方的话，这个酒可能会更好一些。”

这两批酒都是姚文贵亲自弄的，酿这两批酒的时候，杜老头基本上已经不再帮忙了，只是在一旁看着，姚文贵也确实在这一块有着独特的天分，这些酒据杜老头说，要比他自己酿的还要更胜一筹。

不过这个姚文贵倒是没有说出来，因为具体的成酒还没出来，他也不确定杜老头说的对不对，所以他想等经过时间沉淀之后确实有效果再说。

不过有一点可以肯定，就是在酒刚酿出来的时候，他仔细品过，确实比去年的那批酒在口感上在一些细微的地方有不同。

“这个酒时间上不能缩短一些吗？”

李弘文过来找姚文贵，其实还有一个原因就是根据他的估算，他去年带到京城的那批酒可能不到十月十一月就会用完。