她的运气挺好,仇掌柜刚好在。
一见到杜若,仇掌柜的眼睛就亮了,迎财神般将她请进了包间,“哈哈哈,杜娘子大驾光临,可是又有什么好路子要介绍给我老仇么?”
杜若笑,“还真有。”
说着从布袋子里掏出了十几个大辣椒,摆放在仇掌柜面前,“您可认识这东西?”
仇掌柜拿起一个翻来覆去的看。
咦了一声,“这是何物?我也算得上见多识广,竟然从未见过。”
“没见过就对了,这是一种极稀有的佐料,可以吃的。”杜若介绍道。
哦?可以吃?
仇掌柜大喜,能被杜娘子这个厨神特意推荐的东西,自然是绝顶美味了。
他先尝为敬!
咔擦,张嘴就咬了一大口,细细咀嚼。
“啊别……”杜若没料到仇掌柜会这样心急,根本来不及阻止,她眼睁睁看着仇掌柜脸上的笑容突然凝滞,然后整张面皮像着了火一样,迅速变成了红烧大虾。
再之后,眼泪哗哗地往下流。
杜若嘴角直抽抽,赶紧递了一杯茶水给他,“快,吐出来!簌簌口!”
足足灌了五六碗清水,仇掌柜才终于缓了过来。
呜呜呜,上次哭得这么狼狈,还是刚从娘胎里爬出来的时候。
“杜娘子,这究竟是什么?怎么味道如此的……刺激?”仇掌柜掏出手绢,一边擦拭眼泪一边疑惑地问。
杜若解释:“这个叫辣椒,不是干吃的,是放在菜里面,调味用的。”
她把用法详细地讲解了一遍。
听完后,仇掌柜不大相信,“味道这样古怪,放在菜里面真能好吃吗?”
“好不好吃,试了才知道,”杜若起身站了起来,“这样吧,我亲自做几道菜您感受一下。”
仇掌柜自然满口答应。
然后领着杜若去了醉梦居的后厨。
快到午时了,厨房里一片忙碌,洗菜的洗菜,切菜的切菜,炒菜的炒菜,虽忙不乱。
杜若想了想,打算做三道菜。
一道水煮鱼,一道辣子鸡,还有一道辣椒炒鸡蛋,都是很经典的家常菜。
味道上,杜若选择了微辣。
一来得有个适应的过程,这个时代的人从来没有吃过辣椒,肠胃娇嫩,太辣的话一下子肯定受不了。