为了有足够的灶头，林大山又吩咐人和泥，做灶。老吕刚回庄子又被安排出去买大铁锅。一时间，庄子极为热闹。

“爹，庄户现在给我们干活，都是免费的。咱们要不给他们点报酬吧！”

“怎么给？”

“比如做油皮的那些人，每个月给些赏钱当工钱。过年过节的分些年礼节礼给庄户。”

给工钱不仅能提高庄户的干劲，也能改善一下他们现在的生活。双赢！

“一个月给多少合适？”

做油皮的都是妇女，小米知道城里一天的粗工也就20文不到，妇女根本找不到活计。再说，她是打赏，又不是聘请。

“210文吧。”

在王氏承受范围内，就没说啥，眼巴巴的瞅着林大山。

“行叭，咱们小米心善。我们就当积福了。”

这话王氏爱听。以前李氏一直骂她前世作孽太多，折了福气，今生才会没儿子。现在能做积福的事，自然是极好的。

“爹，咱们庄子要建几间屋子，烧炕烘油皮。”

“是啊，天已经开始冷了，日头越来越弱。明天我就去找庄头商量这事。”

既然要盖，那就多盖点，做暖房。“每间房都建大点，我们就这样，墙连着墙，每间都能少建一堵墙。建个30间。”

“那么多？”

“嗯，明天开始就让庄户做架子，爹，你看就这么宽的方格，一层一层。”小米用手比划了一下大小。

“做这干啥？”

“种菜！”

“啊？”

“爹，冬日里，大家吃的都是腌菜，大酱，白菜萝卜，就没见其他蔬菜。”

“那么冷种不活啊！”

“所以我们在暖房里种。烘油皮需要炕，屋里暖和，空余位置咱用来种菜。你想，冬天的绿叶菜，谁家有？那价格是不是就是咱自己定！”