毕竟,温瑞安的《四大名捕会京师》还没写出来呢。
现场是78年,就是温瑞安本人,也不知道这四个名字是什么意思。
最多会感觉,刘红军取名字,很合他的胃口。
说话间,刘红军见钱胜利三人已经把獾子全都剥皮剔骨,让他们继续处理獾子皮,自己则拿着獾子肉,进厨房,烘焙獾子油。
刘红军拿着刀,先把獾子肉上的肥肉全部剔出来,切成小块。
在锅里加了小半锅水,点火烧水。
等水烧开之后,刘红军把其中一半肥肉块,放进锅里。
烘焙獾子油,必须要加水,不然不仅出油率小,质量还不好。
肥肉放进水里,不多大一会功夫,一股浓郁的香气从锅里冒了出来。
随着刘红军慢慢的搅拌,肥肉开始变颜色,先是变成金黄色,接着便有油脂不断的从肥肉中渗出。
锅里的水,也慢慢变成黄色。
刘红军在锅底加了一点柴火,然后进屋拿了一些冰片出来。
把冰片加入锅里,继续搅拌。
这一锅是专门给老丈母娘烘焙的治疗烫伤的獾子油,加入冰片之后,可以提升獾子油治疗烫伤的效果。
刘红军一直用勺子搅拌着,直到肥肉再也没有油脂渗出,这才把已经变成油渣的肥肉捞出来。