“鹿血还能泡酒?”
“那当然了,鹿血酒有着几百年的历史了,早在明朝的时候,就有鹿血酒的记载。
不过,这鹿血酒也算是一种药,不是什么人都能喝的。”刘红军笑着解释了一句。
鹿血酒的浸泡很简单,就是用鹿血加高度酒按照一比五的比例,兑在一起,进行搅拌,让鹿血和高度酒充分融合之后,静置二十四小时。
把沉淀物过滤掉之后,就是完美的鹿血酒。
服用的时候,稍微加热一下,就能饮用。
不过,不能多饮,每次一钱左右。
能治疗阳虚怕冷,贫血,腹痛,肾虚阳痿,虚寒带下,崩漏等症。
阴虚的不能服用。
给众人解释一番之后,就连钱胜利也不再去关注那些鹿血。
大山很快就把马鹿宰杀好,开始剥皮剔骨。
孙莉莉等女知青,很自觉的把鹿肠子、心肝肺,拿去清洗。
一头马鹿,差不多有四百多斤,他们自然吃不了这么多。
“今天大家使劲吃,吃不了的,我就不给大家往回拿了,剩下的,我全部做成卤肉,再给大家分。”刘红军笑着对众人说道。
“红军,这个好!
我们就喜欢做好的,回去拿出来就能吃!”众人大笑着说道。
做饭的事,不用刘红军操心,孙莉莉等一众女知青做饭还是很不错的。
红烧鹿肉,炒鹿肉,炖鹿肉做了一大桌子鹿肉大餐。
总共用了也不到三十斤鹿肉。
剩下的鹿肉,刘红军让大山全部切