“那就再用林蛙炖个土豆,排骨炖萝卜,飞龙蘑菇汤,另外再弄四个小菜,小葱拌豆腐,黄瓜蘸酱,白糖拌黄瓜,凉拌海带丝怎么样?”刘红军笑道。
“行,三菜一汤,还有四个凉菜,足够了。
中午咱们好好的喝一杯,然后回家好好的睡一觉。”钱胜利笑道。
又和钱胜利三人聊了一会,刘红军从一头剥好的野猪身上,割下一条大约有五斤的五花肉,又拿了一扇排骨,回家去准备午饭。
来到厨房,刘红军先把排骨剁成小块,然后泡进水盆里备用。
接着又把五花肉洗了一遍,切成五毫米厚的大肉块,同样泡进水盆里备用。
然后又把昨天顺手打的飞龙剁成小块,同样泡进水里,并且把蘑菇也用水泡上。
最后,又跑出去,拿了二十多只已经清洗干净,正在控血的公林蛙,回来备用。
把这些准备好之后,刘红军拿着两个篮子来到老院子,从老院子里挖了半篮子土豆,两颗大白菜,半篮子的豆角,还有半篮子的黄瓜和洋柿子、小葱。
顺带手的从屯子里卖豆腐的家里,买了二斤豆腐。
回到家里,继续忙活着备菜。
也是刘红军家的厨房够大,因为东北人喜欢吃炖菜,所以刘红军家的厨房有一口大锅,四口小锅。
大锅用来蒸馒头,小锅可以炒菜炖菜。
其他都在忙着,就刘红军一个人做饭,还真有点忙活。
一直到中午,才把午饭做出来。
三菜一汤全都炖上之后,刘红军又用大锅蒸了满满一大锅米饭。
外面十多个人干活,米饭少了可是不够吃的。