先把石斑鱼处理干净，接着是切一些葱姜蒜备用。

一切手续装备齐全后，陈小军让苏晓婷把外锅也烧起来。

等锅热了，先是放一些油，可是陈小军找了一圈没有找到油，急中生智之下，趁着苏晓婷在烧火没注意，从空间里面取出一罐菜油，倒了一些在锅里面。

幸好系统有时候也会奖励一些油盐酱醋之类的厨房用品，不然今天这红烧石斑鱼要歇菜了。

等油热以后，陈小军直接把处理好的石斑鱼放入了锅里。

一瞬间，锅里传来了噼里啪啦的油炸的声音。

既清脆又好听，还有一股好闻的鱼香味。

苏晓婷在灶口也闻到了鱼香味，忍不住从灶口走了出来，看着陈小军煎鱼。

“好香啊，没想到你还有这手艺。”苏晓婷笑着夸赞道。

“我会的东西多着呢。”陈小军闻言笑了笑，然后开始给石斑鱼翻面，等下糊了就不好了。

煎了几分钟后，两面差不多都变金黄色了，陈小军加入姜、葱、蒜爆香后，又加了酱油、料酒、糖和水。

“行了，等水开了，再加点盐就差不多了。”陈小军闻了闻空气中的香味，笑着说道。

“确实挺香的，看得我都有点饿了。”苏晓婷用琼鼻嗅了嗅，下意识的舔了舔嘴唇。

“那这个鲍鱼要怎么处理？”苏晓婷又想到了那个价值不菲的鲍鱼，开口问道。

“鲍鱼的话，说实话我也没弄过，不过我知道一个蒜蓉鲍鱼，味道应该还不错。”陈小军想了一下后，说道。

接下来陈小军就开始着手处理鲍鱼了。

这么一忙碌又是差不多半个小时。