柳根媳妇端着木盆来送午饭，盆里是谷面窝窝和萝卜汤。她往孩子们手里塞窝窝：“这窝窝掺了新谷面，”她指着窝窝上的纹路，“像不像谷穗？”

孩子们举着窝窝喊：“像！”小石头咬了口窝窝，谷渣掉在席子上，赶紧用手捡起来塞嘴里：“赵铁柱叔说不能浪费！”

学编小谷囤时，孩子们遇上了坎。囤底的“谷穗结”总散开，编到一半就塌，胖小子急得把囤子往地上摔，嚎啕大哭。

“编结得拽紧，”赵铁柱捡起囤子，重新起底，“像给谷穗系绳，越拽越牢。”他让孩子们把脚踩在谷秆的一端，“用身子的劲拽，比用手劲大。”

丫蛋的囤帮总往一边歪，像个歪脖子葫芦。青禾往她的囤帮里插了根细谷秆：“加根筋，”她扶着囤帮转了圈，“这样就直了。”

可新问题又冒出来：孩子们编的囤子口收不拢，谷粒装进去就漏。小石头举着自己的歪囤子：“俺的囤子是漏勺！”逗得众人笑。

“收口得用活结。”赵铁柱用谷秆编了个能抽拉的绳套，“像给囤子系腰带，”他拽了拽绳套，囤口“啪”地收严了，“这样就不漏了。”

老书爷看着孩子们的囤子，忽然回家取了幅老画：画上是群古人在田间种谷，旁边的孩子正编谷囤。“这画有百年了，”他往孩子们面前挂，“以前的娃也学谷艺，咱不能断了。”

傍晚时，刮起了北风，卷着雪粒子打在谷仓上。赵铁柱把孩子们领进谷仓，仓里堆着新谷，暖乎乎的。他在仓角搭了个谷秆棚，棚下铺着谷壳毡：“天冷了，咱在仓里上课，”他往棚里扔了把谷壳，“这壳软，坐着不凉。”

下了场小雪，谷仓外白茫茫一片。赵铁柱带着孩子们往谷场去，说是要实践课。孩子们踩着雪往场院跑，棉鞋里灌进雪，却没人喊冷。

“今天学扫谷，”赵铁柱指着场院角落的谷堆，“雪化了谷会潮，得扫进仓。”他教孩子们用谷壳编的扫帚，“顺着风向扫，省劲。”

小石头抢着要扫，却把扫帚举反了，谷粒被扫得满天飞。赵铁柱把着他的手调整扫帚方向：“像给谷堆梳头发，”他往谷堆边扫，“得顺着毛梳。”

丫蛋力气小，扫不动积雪下的谷，急得直跺脚。周丫找来块谷壳编的刮板：“用这个刮，”她教丫蛋贴着地面刮，“雪和谷就分开了。”

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