“接下来，我们用中火炸鱼片，油温控制在六成热左右。”李大厨继续指导。

夏楚楚小心翼翼地将鱼片放入锅中，这次她更加注意火候的控制。鱼片在油锅中慢慢变色，散发出诱人的香气。

“炸到鱼片表面微微金黄就可以了，不要炸太久。”李大厨提醒道。

夏楚楚迅速将鱼片捞出，放在一旁的盘子里。她看着盘子里的鱼片，心中充满了期待。

“接下来，我们调酱汁。这次我们用少量的酱油、醋和糖，再加一点点的料酒和胡椒粉。”李大厨说道。

夏楚楚按照李大厨的指示，熟练地调制酱汁。厨房里再次弥漫着浓郁的香气，秀秀忍不住又咽了咽口水。

“最后，我们把炸好的鱼片倒入酱汁中，用小火慢慢翻炒，让鱼片充分吸收酱汁的味道。”李大厨说道。

夏楚楚将鱼片倒入锅中，用小火慢慢翻炒。这次她不再急于求成，而是耐心地等待鱼片吸收酱汁的味道。

随着时间的推移，鱼片逐渐变得金黄酥脆，酱汁也均匀地裹在鱼片上。

夏楚楚闻着这诱人的香气，心中充满了成就感。

“好了，可以出锅了。”李大厨满意地点了点头。

夏楚楚将炒好的抓炒鱼片盛入盘中，端到李大厨和秀秀面前。三人围坐在餐桌旁，期待地看着这道新菜。

夏楚楚将炒好的抓炒鱼片盛入盘中，端到李大厨和秀秀面前。三人围坐在餐桌旁，期待地看着这道新菜。

李大厨拿起筷子，轻轻夹起一片鱼片，放入口中细细品味。夏楚楚和秀秀紧张地看着他，等待他的评价。

“嗯，不错，这次火候掌握得很好，鱼片外酥里嫩，酱汁也调得恰到好处。”李大厨满意地点了点头，眼中闪过一丝赞赏。

夏楚楚松了一口气，脸上露出了笑容，“太好了，终于成功了！”