挤紧后，再用泡软的麻绳紧紧系上一个结。

……。

就这样，姑嫂二人在伙房里忙活着。

没一会儿，灌好一截又一截的腊肠。

安月将灌好的腊肠用麻绳拴好，挂在院子里的竹竿子上晾晒着。

然后，接着开始灌下一根小肠。

姑嫂二人配合的很默契，很快，木盆里的猪肉就被全部灌完，小肠变成一根根饱满的腊肠。

就在这时，阿勒背着满满一背篓松柏回来。

他问道：“小姐，松柏采回来了，先放在哪儿？”

安月指了指院子大门说道：“放在东边地里吧！咱们熏肉可不能在家中熏，得在东边地里熏才成。”

“好嘞！”阿勒应声后，便朝东西空地里走去。

此时，已是酉时末。

大牛春枝他们几人回来了。

一人挑着两捆柴，朝院子东边走去。

他们将柴火紧挨着堆放在外墙的墙根下。

伙房里的安月和孟秀儿已经灌好了全部腊肠。

腊月的夕阳总是下去的格外早，不知不觉天色就暗下来。

安月把晾晒在院子里的腊肠，全部取下来挂在空无一人的西厢房里。

地上放上两撮箕草木灰，避免肉里的水滴答在地上。

等明日太阳出来后，再晾晒一日。

腊肉只需抹上一层盐，腌制一晚。

待到明日下午，便开始用松柏烟熏腊肉腊肠。

……。

次日。

清晨。

阳光透过云层，给寒冷的腊月增添一丝温暖。

一家人早早用过早膳后，便把伙房里的锅碗瓢盆，全都搬到院子里放着，大牛和阿勒开始在伙房里掸尘。

由于是新建的青砖瓦房和土坯房，伙房里的灰尘比较多，其他屋子里都极为干净。

安年在准备来年四月的府试。